Bierliebhaber und Liebhaberinnen dürfen sich im Moment noch freuen: so vielfältig wie heute sprudelte der goldgelbene Saft wohl noch nie aus dem Zapfhahn. Biere aller geschmacklichen Art sind heute vielerorts erhältlich – oft gebraut von experimentierfreudigen Klein- und Kleinstbrauereien.
Keine Freude an diesem Trend scheinen grosse Bierkonzerne wie Heineken und Carlsberg zu haben.
Mit Hilfe von Patenten auf Bierzutaten und Braumethoden wollen die Grossen jetzt den Kleinen den Hahn zu drehen. Konzernkritische Organisationen in der Schweiz, Deutschland, Dänemark und Protugal wehren sich nun gegen dieses Vorhaben mit offenen Briefen an PolitikerInnen. In der Schweiz rufen SWISSAID, Public Eye und ProSpecieRara dazu auf, der Schweizer Justizministerin Simonetta Sommaruga so einen Brief zu schreiben.
Michael Spahr sprach über die bedrohlichen Bierpatente mit Caroline Morel von SWISSAID.