Anmod
Der Zustand der Fischbestände in den Weltmeeren ist bedrohlich, teilweise sogar katastrophal. Ein gedankenloser Fischkonsum und die auf hoher See praktizierten Fangmethoden haben bei manchen Fischarten zum Zusammenbruch der Bestände geführt. Der Verbraucher kann grundsätzlich etwas dafür tun, damit sich diese Zustände langfristig zum Positiven verändern. Durch den Kauf von Fisch aus ökologisch verträglicher Fischerei und durch den Verzicht von besonders bedrohten Arten lässt sich manche Meeres- und Süßwasserdelikatesse zu Weihnachten nicht nur wohlschmeckend, sondern auch noch mit ruhigem Gewissen zubereiten. Hören Sie im folgenden Gespräch mit Dinah von Badewitz und Christian Stigloher von der Greenpeace-Gruppe München Gedanken zur aktuellen Lage der Fischbestände und der Fischereipraxis.


Abmod
Sie hörten ein Interview der Meeres- und Artenschutz-Gruppe von Greenpeace München. Hier noch einmal die beiden eben genannten Web-Adressen: Die Informationsschrift „Fisch and Facts“ mit vielen Einkaufstipps rund um das Thema Fisch gibt es unter www.greenpeace.de zu bestellen. Wer etwas besonderes kochen möchte und sich Anleitungen von Starköchen holen möchte, kann diese unter www.greenpeace-stuttgart.de bekommen.